Запеченная курица с овощами и майонезом

Сочное куриное филе, запеченное с картофелем, болгарским перцем и морковью под пикантным соусом из майонеза и специй.

Ккал/100г186
Белки14,5
Жиры9,5
Углеводы12,5

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 400г
  • Картофель - 300г
  • Болгарский перец - 150г
  • Лук репчатый - 100г
  • Морковь - 100г
  • Майонез - 50г
  • Паприка - 5г
  • Куркума - 2г
  • Перец красный (молотый) - 1г
  • Лавровый лист - 1г

Шаги

  1. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Морковь нарезать кружочками, лук - полукольцами, болгарский перец - соломкой.
  2. Куриную грудку нарезать средними кусочками.
  3. В глубокой миске смешать нарезанные овощи и курицу. Добавить паприку, куркуму, красный перец. Тщательно перемешать.
  4. Добавить майонез и еще раз перемешать, чтобы все ингредиенты были покрыты.
  5. Выложить смесь в форму для запекания. Сверху положить лавровый лист (можно поломать на 2-3 части).
  6. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, до готовности картофеля и курицы.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку