Маковые коржики на сметане

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Сметана (20%) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Семена мака - 50г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
2. Тщательно разотрите семена мака (можно использовать ступку или блендер для лучшего раскрытия вкуса, но можно оставить целыми).
3. В глубокой миске смешайте яйца и сметану до однородной массы.
4. Постепенно введите просеянную муку и мак в яично-сметанную смесь. Замесите мягкое, слегка липкое тесто.
5. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте плоские круглые коржики толщиной около 0.7-1 см. Выложите их на противень.
6. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.