Простые запеченные блинчики (Оладьи)

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
• Масло сливочное (для смазывания формы) - 20г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растопленным сливочным маслом (оставшиеся 20г используйте для смазывания).
2. Взбейте яйца до легкой пены.
3. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
4. Просейте муку и аккуратно вмешайте ее в жидкую смесь до получения однородного теста без комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму для запекания.
6. Выпекайте в разогретой духовке 25-35 минут, пока верх не станет золотистым и пропечется (проверка зубочисткой).
7. Остудите перед подачей.