Запеченная сельдь с квашеной капустой и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Сельдь соленая (филе) - 250г
• Капуста квашеная - 300г
• Огурцы маринованные - 100г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Филе соленой сельди промойте и нарежьте крупными кусками (около 3-4 см).
2. Квашеную капусту слегка отожмите от лишней жидкости. Если капуста очень кислая, можно ее ополоснуть.
3. Маринованные огурцы нарежьте кружочками или соломкой.
4. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
5. Выложите на дно половину квашеной капусты, затем равномерно распределите куски сельди, сверху выложите маринованные огурцы и оставшуюся капусту.
6. Сбрызните оставшимся растительным маслом.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до готовности и легкого подрумянивания верха.