Запеканка "Домашняя" из фарша с хлебом

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 500г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 50г
• Чеснок - 10г
• Соевый соус - 20г
• Паприка - 5г
• Хлеб белый - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)

Шаги

1. Замочить белый хлеб в небольшом количестве воды или молока (если бы оно было разрешено, но так как нет, просто слегка размочить в воде, если необходимо, или использовать как есть, если хлеб черствый).
2. Мелко нарезать лук и чеснок. Морковь натереть на крупной терке.
3. Смешать фарш, нарезанные овощи, размоченный хлеб, яйца, соевый соус и паприку. Тщательно вымесить фарш.
4. Сформировать из фарша овальную или прямоугольную форму (буханку) и выложить в форму для запекания.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут, до готовности и золотистой корочки.
6. Дать немного остыть перед подачей.