Запеканка из колбасы и сыра с зеленью на основе яично-мучной заливки

Ингредиенты

• Колбаса вареная - 150г
• Сыр мягкий - 100г
• Яйца куриные - 120г (примерно 2-3 шт)
• Мука пшеничная - 50г
• Майонез - 50г
• Петрушка - 10г
• Укроп - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя майонез и сыр дадут жир).
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками или соломкой.
3. Натрите мягкий сыр на крупной терке.
4. Мелко нарубите петрушку и укроп.
5. В миске смешайте яйца, муку и майонез до однородной консистенции. Это будет заливка.
6. В форму для запекания равномерно распределите нарезанную колбасу, посыпьте половиной зелени.
7. Сверху распределите тертый сыр и оставшуюся зелень.
8. Аккуратно залейте всю массу яично-мучной смесью.
9. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки и полной готовности заливки.