Запеканка из колбасы, сыра и зелени в яично-мучной заливке

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Колбаса вареная - 200г
• Сыр мягкий - 150г
• Петрушка - 10г
• Укроп - 10г
• Майонез - 50г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания.
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками. Натрите мягкий сыр на крупной терке.
3. Мелко нарежьте петрушку и укроп.
4. Взбейте яйца с майонезом до однородной консистенции.
5. Постепенно вмешайте в яично-майонезную смесь муку, чтобы получилась жидкая однородная заливка (как на оладьи).
6. В форму для запекания выложите колбасу, половину сыра и всю зелень. Перемешайте.
7. Залейте содержимое формы яично-мучной смесью.
8. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
9. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки и полной готовности (проверьте зубочисткой).