Запеканка из колбасы, сыра и зелени на мучной основе

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр мягкий - 150г
• Колбаса вареная - 200г
• Петрушка - 10г
• Укроп - 10г
• Майонез - 50г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если необходимо, хотя майонез может предотвратить прилипание).
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками. Натрите мягкий сыр на крупной терке.
3. Мелко нарежьте петрушку и укроп.
4. В большой миске смешайте яйца, майонез, муку. Взбейте до однородной консистенции, чтобы получилась густая, но льющаяся масса (как для густых оладий).
5. Добавьте в яично-мучную смесь нарезанную колбасу, тертый сыр, рубленую зелень. Аккуратно перемешайте.
6. Выложите полученную массу в подготовленную форму для запекания.
7. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до тех пор, пока верх не станет золотистым, а середина не пропечется (проверка зубочисткой).