Запеканка Фузилли с курицей, колбасой и сыром

Ингредиенты

• Фузилли (спирали) - 250г
• Куриная грудка - 200г
• Колбаса сырокопченая - 100г
• Сыр твердый - 80г
• Масло сливочное - 20г
• Масло подсолнечное - 15г
• Чеснок - 10г
• Соевый соус - 15г
• Паприка - 3г
• Кинза - 5г
• Лук зеленый - 7г

Шаги

1. Отварите фузилли до состояния аль денте (примерно 8-10 минут). Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте курицу до готовности (около 5-7 минут).
4. Добавьте к курице нарезанную колбасу и измельченный чеснок. Жарьте 2 минуты. Влейте соевый соус и добавьте паприку. Перемешайте и снимите с огня.
5. В большой миске смешайте отваренную пасту, обжаренную смесь курицы и колбасы.
6. Форму для запекания смажьте половиной сливочного масла. Выложите в форму пасту со смесью.
7. Натрите сыр. Сверху посыпьте пасту тертым сыром и оставшимся сливочным маслом, нарезанным небольшими кусочками.
8. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
9. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной кинзой и зеленым луком.