Лазанья с белыми грибами и мясным фаршем в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты

• Листы лазаньи - 250г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 500г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 300г
• Майонез - 100г
• Горчица (готовая) - 30г
• Вода (для соуса/смачивания) - 150г
• Соль (условно, как специя) - 5г
• Черный перец (условно, как специя) - 2г

Шаги

1. Подготовьте начинку: обжарьте фарш до готовности. Отдельно обжарьте нарезанные белые грибы до испарения влаги.
2. Смешайте обжаренный фарш и грибы. Приправьте солью и перцем (условно).
3. Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу и воду до однородной консистенции. Соус должен быть достаточно жидким, чтобы пропитать листы.
4. Соберите лазанью: на дно формы вылейте немного соуса. Выложите слой листов лазаньи.
5. Чередуйте слои: слой листов, слой мясной начинки с грибами, слой соуса. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты, завершив слоем соуса.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут, пока листы не станут мягкими, а верх не подрумянится.