Запеченная лапша с беконом и шпинатом

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухой вес) - 100г
• Бекон (сырой) - 80г
• Шпинат (свежий) - 50г
• Вода (для варки лапши) - 300г
• Соль (для варки) - 2г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления в кипящей воде с солью до полуготовности (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
2. Нарежьте бекон небольшими кусочками.
3. Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящего состояния. Снимите бекон, оставив немного жира в сковороде.
4. В сковороду с жиром от бекона добавьте шпинат и быстро пассеруйте его до уменьшения объема (около 1 минуты).
5. Смешайте полуготовую лапшу, обжаренный бекон и пассерованный шпинат в форме для запекания.
6. Поскольку масло не указано, запекайте до легкой золотистой корочки и испарения остаточной влаги (около 15-20 минут).
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут.