Запеченный лаваш с курицей и корейской морковью

Ингредиенты

• Лаваш армянский - 150г
• Куриная грудка (отварная/запеченная) - 200г
• Огурцы свежие - 100г
• Корейская морковь - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите или запеките куриную грудку до готовности и нарежьте ее небольшими кубиками или разберите на волокна.
2. Огурцы нарежьте тонкими полукольцами.
3. Разложите лист лаваша на рабочей поверхности. Слегка сбрызните водой, чтобы он стал более эластичным.
4. Равномерно распределите по поверхности лаваша курицу, огурцы и корейскую морковь. Посолите и поперчите.
5. Сверните лаваш плотным рулетом.
6. Заверните рулет в фольгу (или положите на противень, застеленный пергаментом).
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут, пока лаваш не станет хрустящим.
8. Подавайте горячим, нарезав порционными кусками.