Запеканка из гречки с яйцом и помидорами

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Помидоры - 200г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Остудите.
2. Нарежьте помидоры небольшими кубиками или тонкими кружочками.
3. Взбейте яйца с солью и перцем.
4. Смешайте отварную гречку, нарезанные помидоры и яичную смесь.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
6. Выложите гречневую смесь в форму, равномерно распределите.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока яйца не схватятся, а верх не подрумянится.