Куриные бедра, запеченные в сливочно-сырном соусе с перцем

Ингредиенты

• Куриные бедра - 500г
• Молоко коровье - 150г
• Сметана - 100г
• Сыр дорблю - 50г
• Чеддер - 50г
• Мука пшеничная - 20г
• Болгарский перец - 150г
• Майонез - 50г
• Соевый соус - 20г
• Ваниль - 1г
• Зира - 2г
• Имбирь (молотый) - 2г
• Корица - 1г
• Куркума - 2г
• Лавровый лист - 1г

Шаги

1. Куриные бедра натрите соевым соусом, зирой, имбирем, куркумой и корицей. Оставьте мариноваться на 15 минут.
2. Болгарский перец нарежьте крупными кусками.
3. В отдельной миске смешайте молоко, сметану, майонез, муку, ваниль. Добавьте натертые сыры (Дорблю и Чеддер). Тщательно перемешайте до однородности.
4. В форму для запекания выложите куриные бедра и болгарский перец. Добавьте лавровый лист.
5. Залейте курицу и перец сырно-молочной смесью. Убедитесь, что соус покрывает большую часть ингредиентов.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут до готовности курицы и золотистой корочки соуса.
7. Перед подачей удалите лавровый лист.