Запеканка из лапши с бараниной и барбекю-глазурью

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 150г
• Баранина (мякоть) - 200г
• Ассорти овощное маринованное (слить жидкость) - 100г
• Соус Барбекю - 60г
• Горчица (готовая) - 15г
• Майоран (сушеный) - 3г
• Анчоусы (филе) - 10г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления согласно инструкции, но на 1 минуту меньше обычного. Слейте воду.
2. Баранину нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
3. Разомните филе анчоусов вилкой до состояния пасты. Смешайте анчоусы, соус Барбекю, горчицу и майоран. Это будет глазурь.
4. В миске смешайте отваренную лапшу, обжаренную баранину и маринованные овощи.
5. Добавьте половину приготовленной глазури в смесь и тщательно перемешайте.
6. Переложите смесь в форму для запекания. Сверху равномерно распределите оставшуюся глазурь.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут, пока края не начнут пузыриться и подрумяниваться.