Запеканка из нута, шампиньонов и капусты
Простое и сытное вегетарианское блюдо, запеченное в духовке, с использованием нута, грибов и капусты.
Ккал/100г155
Белки7,5
Жиры4,5
Углеводы21,0
Ингредиенты
- Нут (консервированный или отварной) - 250г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Белокочанная капуста - 300г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Шаги
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла.
- Нут промойте и обсушите. Шампиньоны нарежьте пластинками. Лук нарежьте полукольцами. Капусту тонко нашинкуйте.
- В большой миске смешайте нут, нарезанные шампиньоны, лук и капусту.
- Добавьте оставшееся растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом и специями.
- Выложите овощную смесь в подготовленную форму для запекания ровным слоем.
- Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до мягкости капусты и легкого подрумянивания краев.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеканка из индейки и макарон с томатным соусом
Простая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Запеченные куриные бедра с машем и вешенками
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Запеканка "Свинина под овощным одеялом" с сырной корочкой
Слоистая запеканка из свиной вырезки, картофеля и цветной капусты под сливочно-томатным соусом с сырной корочкой.
Запеченная гречка с куриными бедрами и овощами
Ароматное и сытное блюдо, где гречка томится в духовке вместе с сочными куриными бедрами, луком и морковью.
Баранья запеканка с летними овощами и белыми грибами
Ароматная запеканка из нежной баранины и сочных летних овощей с лесными грибами, запеченная до золотистой корочки.
Запеченная говядина с картофелем и яйцом
Нежное запеченное блюдо из говяжьей вырезки и картофеля, увенчанное яйцом.