Жареные куриные бедра с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежными куриными бедрами, картофелем и капустой.
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Шаги
- Куриные бедра нарезать средними кусками. Картофель очистить и нарезать брусочками. Капусту нашинковать. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куриные бедра до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавить лук и морковь к курице, жарить еще 5 минут до мягкости лука.
- Добавить картофель, посолить и поперчить. Жарить, помешивая, 10 минут.
- Добавить нашинкованную капусту. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности картофеля и мягкости капусты (около 15-20 минут). Периодически помешивать.
- Снять крышку и жарить еще 5 минут для испарения лишней влаги и легкой поджарки.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареный картофель с салом и яйцом и свежий салат
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Жареная говядина с капустой и овощами
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Жареные куриные бедра с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, где куриные бедра обжариваются до золотистой корочки вместе с нашинкованной капустой, картофелем и луком.
Жареный картофель с беконом и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки вместе с хрустящим беконом и приправляется свежим зеленым луком.
Жареные овощи "Осенний микс"
Ароматная смесь из цветной капусты, кольраби, картофеля и капустных соцветий, обжаренная до золотистой корочки.
Жареный картофель с домашним фаршем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, домашнего фарша (свинина/говядина), лука и чеснока.