Жареные куриные бедра с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, где куриные бедра обжариваются до золотистой корочки вместе с нашинкованной капустой, картофелем и луком.
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Картофель - 350г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Шаги
- Куриные бедра нарежьте средними кусочками. Посолите и поперчите.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками (примерно 2х2 см).
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавьте к курице картофель. Жарьте, помешивая, 10 минут.
- Добавьте лук и морковь. Жарьте еще 5 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту. Перемешайте, посолите по вкусу. Уменьшите огонь до среднего-слабого, накройте крышкой и тушите/жарьте до готовности картофеля и мягкости капусты (около 15-20 минут). Периодически помешивайте.
- Снимите крышку за 5 минут до готовности, чтобы выпарить лишнюю влагу и слегка подрумянить.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареный картофель с салом и яйцом и свежий салат
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Жареная говядина с капустой и овощами
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Жареный картофель с беконом и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки вместе с хрустящим беконом и приправляется свежим зеленым луком.
Жареные овощи "Осенний микс"
Ароматная смесь из цветной капусты, кольраби, картофеля и капустных соцветий, обжаренная до золотистой корочки.
Жареный картофель с домашним фаршем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, домашнего фарша (свинина/говядина), лука и чеснока.
Обжаренная капуста с авокадо и овощами
Быстро обжаренная смесь белокочанной капусты, моркови и лука с добавлением нежного авокадо в конце.