Обжаренная капуста с авокадо и овощами
Быстро обжаренная смесь белокочанной капусты, моркови и лука с добавлением нежного авокадо в конце.
2,5
8,5
17,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Авокадо - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- Добавить капусту, посолить и поперчить. Жарить, помешивая, до желаемой мягкости капусты (около 10-15 минут).
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками 1х1 см.
- Снять сковороду с огня. Добавить кубики авокадо и аккуратно перемешать (не жарить авокадо, чтобы оно сохранило форму).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.