Запеченные куриные бедра с машем, вешенками и перцем
Ароматное и сытное блюдо, запеченное в духовке, с нежным мясом, грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Ккал/100г216
Белки18,5
Жиры9,5
Углеводы15,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Маш (сухой) - 100г
- Вешенки - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Кинза - 5г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Шаги
- Маш замочить в воде на 2-3 часа, затем отварить до полуготовности (около 15 минут) и слить воду.
- Куриные бедра нарезать крупными кусками. Вешенки порвать на части. Болгарский перец нарезать крупными квадратами.
- В миске смешать отваренный маш, курицу, вешенки и перец. Добавить 10г растительного масла.
- Выложить смесь в форму для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 35-40 минут, пока курица не будет готова, а овощи не станут мягкими.
- Мелко нарезать всю зелень (кинзу, петрушку, укроп).
- Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеканка из индейки и макарон с томатным соусом
Простая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Запеченные куриные бедра с машем и вешенками
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Запеканка "Свинина под овощным одеялом" с сырной корочкой
Слоистая запеканка из свиной вырезки, картофеля и цветной капусты под сливочно-томатным соусом с сырной корочкой.
Запеченная гречка с куриными бедрами и овощами
Ароматное и сытное блюдо, где гречка томится в духовке вместе с сочными куриными бедрами, луком и морковью.
Баранья запеканка с летними овощами и белыми грибами
Ароматная запеканка из нежной баранины и сочных летних овощей с лесными грибами, запеченная до золотистой корочки.
Запеченная говядина с картофелем и яйцом
Нежное запеченное блюдо из говяжьей вырезки и картофеля, увенчанное яйцом.