Запеканка "Курица и Картофель с Рисовой Начинкой"

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г
• Куриные бедра - 250г
• Куриная грудка - 250г
• Картофель - 500г
• Лук репчатый - 150г
• Рис белый - 100г
• Макароны - 50г
• Спагетти - 50г
• Масло подсолнечное - 30г
• Мука пшеничная - 50г
• Перец черный - 3г
• Лук зеленый - 10г
• Масло сливочное - 20г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности. Отварите макароны и спагетти до состояния аль денте. Слейте воду.
2. Куриные бедра и грудку нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на половине подсолнечного масла с половиной репчатого лука до полуготовности. Посолите (если бы соль была в списке) и поперчите черным перцем.
3. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Смешайте с оставшимся репчатым луком.
4. Взбейте яйца. Смешайте отваренный рис, макароны, спагетти, половину взбитых яиц и немного сливочного масла.
5. Смажьте форму для запекания оставшимся подсолнечным маслом и выложите половину картофеля внахлест.
6. Сверху распределите курицу, затем рисово-макаронную смесь.
7. Накройте оставшимся картофелем. Сверху полейте оставшимися взбитыми яйцами, смешанными с мукой и небольшим количеством воды (если бы вода была в списке, используем только яйца для связки).
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 50-60 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
9. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.