Куриный фарш, обжаренный с луком и морковью

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 300г
• Лук репчатый - 80г
• Морковь - 70г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте лук до прозрачности (около 3-4 минут).
4. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще 5-7 минут до мягкости.
5. Добавьте куриный фарш к овощам. Разбейте комочки лопаткой.
6. Жарьте фарш, постоянно помешивая, пока он полностью не изменит цвет и не станет рассыпчатым (около 10-12 минут).
7. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1 минуту.