Бананово-творожная запеканка на мучной основе

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 100г
• Бананы - 200г
• Яйца куриные - 100г
• Масло сливочное - 50г
• Творог 9% - 300г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки растопленным сливочным маслом (часть масла от общего веса).
2. Взбейте яйца с творогом до однородной массы.
3. Разомните бананы вилкой до состояния пюре и добавьте к творожной массе.
4. Растопите оставшееся сливочное масло и добавьте в смесь. Перемешайте.
5. Просейте муку и аккуратно вмешайте в общую массу, чтобы не осталось комочков.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму.
7. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой).
8. Остудите перед подачей.