Пирог "Мясное Утро" с колбасами и томатами

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 250г
• Колбаса вареная - 100г
• Колбаса сырокопченая - 50г
• Помидоры - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр плавленый - 100г
• Базилик - 5г

Шаги

1. Приготовьте тесто: смешайте муку (200г) с одним яйцом (50г) и небольшим количеством воды (если необходимо, не указано в списке, но подразумевается для связки теста). Замесите и дайте отдохнуть.
2. Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
3. Нарежьте вареную и сырокопченую колбасу мелкими кубиками.
4. Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
5. Взбейте оставшееся яйцо (50г) с плавленым сыром до однородной массы. Посолите (если бы соль была в списке).
6. Выложите на тесто слоями: сначала колбасы, затем помидоры.
7. Залейте сырно-яичной смесью.
8. Посыпьте сверху измельченным базиликом.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.