Запеканка из творога с зеленым луком

Ингредиенты

• Творог 9% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 50г
• Лук зеленый - 20г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (небольшую, около 15х15 см).
2. В большой миске разомните творог вилкой до однородной консистенции. Если творог очень влажный, можно предварительно отжать его.
3. Мелко нарежьте зеленый лук.
4. Добавьте к творогу яйца, муку, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
5. Переложите творожную массу в подготовленную форму и равномерно распределите.
6. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока запеканка не станет золотистой и плотной в центре.
7. Дайте немного остыть перед подачей.