Жареная смесь гороха, фасоли и кабачковой икры

Ингредиенты

• Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 150г
• Фасоль красная (консервированная) - 100г
• Икра кабачковая - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Если горох заморожен, предварительно разморозьте его. Слейте жидкость с консервированной фасоли.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте зеленый горошек и жарьте, помешивая, 5-7 минут до легкого подрумянивания.
4. Добавьте красную фасоль и продолжайте жарить еще 3 минуты.
5. Добавьте кабачковую икру, соль и перец. Тщательно перемешайте.
6. Готовьте еще 3-5 минут, пока икра полностью не прогреется и не смешается с овощами. Подавайте горячим.