Жареная смесь гороха, фасоли и кабачковой икры

Ингредиенты

• Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 150г
• Фасоль красная (консервированная) - 150г
• Икра кабачковая - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Если используете замороженный горох, слегка разморозьте его.
2. Слейте жидкость с консервированной красной фасоли.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Добавьте зеленый горох и жарьте 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
5. Добавьте красную фасоль и продолжайте жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
6. Добавьте кабачковую икру, соль и перец. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе в течение 2-3 минут, чтобы икра равномерно распределилась и прогрелась.
7. Подавайте горячим.