Запеканка из риса с сосисками и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Сосиски - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Вода (для варки риса) - 300г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Масло растительное (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду и дайте немного остыть.
2. Нарежьте сосиски небольшими кружочками или кубиками.
3. Взбейте яйца с солью и перцем. Если необходимо, добавьте 10-20г воды для более жидкой консистенции заливки.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
5. Смешайте отваренный рис с нарезанными сосисками и выложите в форму.
6. Равномерно залейте яичной смесью.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока яйца не схватятся и запеканка не станет золотистой.