Запеченные сосиски в яично-мучном кляре

Ингредиенты

• Сосиски - 300г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт. крупных)
• Мука пшеничная - 100г
• Вода (для разбавления кляра) - 50г
• Соль - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла (если оно не учтено в калорийности, но для простоты будем считать, что оно минимально).
2. В глубокой миске взбейте яйца с солью. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте воду для получения консистенции густой сметаны (кляр должен обволакивать сосиску).
3. Сосиски нарежьте крупными кусками (например, пополам или на три части) или оставьте целыми, если они тонкие.
4. Обмакните каждую сосиску в приготовленный кляр так, чтобы она была полностью покрыта.
5. Выложите обвалянные сосиски в форму для запекания, оставляя небольшое расстояние между ними.
6. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока кляр не станет плотным и золотисто-коричневым.