Жареная зелень с ароматом базилика, кервеля и кинзы

Ингредиенты

• Базилик - 10г
• Кервель - 10г
• Кинза - 15г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Тщательно промойте всю зелень и обсушите ее бумажными полотенцами.
2. Мелко нарежьте базилик, кервель и кинзу (можно оставить листья целыми, если они мелкие).
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выложите зелень на сковороду и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут, пока зелень не станет мягкой и не начнет слегка хрустеть.
5. Снимите с огня и немедленно подавайте.