Простые ванильные печенья (только 3 ингредиента)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 250г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Ваниль (ванильный сахар или экстракт, для вкуса) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Слегка смажьте противень (если нет масла, можно использовать пергамент, но по условию мы его не используем, поэтому просто присыпьте мукой).
2. Взбейте яйца с ванилью до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку к яичной смеси, замешивая мягкое, не липкое тесто. Если тесто слишком сухое, можно добавить еще немного яйца (если есть остаток) или воды (если бы она была разрешена). В данном случае, нужно добиться консистенции, при которой тесто можно раскатать.
4. Раскатайте тесто до толщины примерно 5-7 мм.
5. Вырежьте печенье желаемой формы и выложите на противень.
6. Выпекайте в разогретой духовке 10-15 минут до легкого золотистого цвета.
7. Остудите перед подачей.