Запеканка из спагетти с курицей и овощами

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 200г
• Болгарский перец - 100г
• Брокколи (свежая или замороженная) - 100г
• Шампиньоны - 100г
• Томатная паста - 50г
• Вода (для варки и соуса) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Сушеный базилик - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками. Болгарский перец нарежьте соломкой. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
3. В миске смешайте томатную пасту с водой, солью, перцем и базиликом, чтобы получился жидкий соус.
4. В большой форме для запекания смешайте отваренные спагетти, нарезанную курицу, перец, брокколи и шампиньоны.
5. Залейте содержимое формы томатным соусом и аккуратно перемешайте.
6. Смажьте форму растительным маслом (или используйте часть масла для смешивания с ингредиентами).
7. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 30-35 минут, пока курица не будет готова, а соус не загустеет.