Запеченное сало с петрушкой и зеленым луком

Ингредиенты

• Сало (свежее или соленое) - 200г
• Петрушка (свежая) - 15г
• Лук зеленый - 20г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте сало тонкими ломтиками (около 0.5 см толщиной).
3. Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.
4. Выложите ломтики сала на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
5. Посыпьте сало сверху равномерно нарезанной петрушкой и зеленым луком.
6. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока сало не станет мягким и слегка золотистым по краям. Следите, чтобы зелень не сгорела.
7. Подавайте горячим.