Запеканка из гречки с вареной колбасой и имбирем

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 150г
• Колбаса вареная - 150г
• Имбирь (свежий, тертый) - 5г
• Лавровый лист - 2г
• Вода (для варки гречки) - 450г
• Соль (для варки гречки) - 3г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности. В процессе варки добавьте лавровый лист (удалить перед смешиванием).
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками (примерно 5х5 мм).
3. Смешайте готовую гречку, нарезанную колбасу и тертый имбирь в миске.
4. Выложите полученную массу в небольшую форму для запекания, слегка утрамбуйте.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока верх не станет слегка золотистым.