Запеканка из красной чечевицы и риса на подсолнечном масле

Ингредиенты

• Чечевица красная - 150г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Промойте красную чечевицу и белый рис отдельно.
2. Отварите чечевицу до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
3. Отварите рис до полуготовности (около 15 минут). Слейте воду.
4. Смешайте в миске отваренную чечевицу и рис. Добавьте 15г подсолнечного масла и тщательно перемешайте.
5. Выложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную оставшимся маслом (5г). Разровняйте поверхность.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока верх не станет золотистым и блюдо не будет готово внутри.