Запеканка из говядины, пасты и овощей с сырной корочкой

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 150г
• Конкилье (ракушки) - 100г
• Молоко коровье - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Помидоры - 50г
• Огурцы - 30г
• Редис - 20г
• Кукуруза консервированная - 50г
• Соль (условно, как специя) - 3г
• Перец черный молотый (условно, как специя) - 1г
• Масло растительное (для смазывания формы, условно) - 10г

Шаги

1. Отварите говядину до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Отварите пасту конкилье до состояния аль денте, слейте воду.
3. Нарежьте помидоры, огурцы и редис мелкими кубиками.
4. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
5. Смешайте в миске отварную говядину, пасту, нарезанные овощи и кукурузу.
6. Смажьте форму для запекания маслом.
7. Выложите смесь в форму, равномерно залейте молочно-яичной смесью.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока заливка не схватится и не подрумянится.