Запеканка из гречки и тунца с сырной корочкой

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Тунец консервированный в собственном соку - 180г
• Макароны (мелкие, например, рожки) - 50г
• Кефир - 100г
• Молоко коровье - 50г
• Фета - 70г
• Огурцы маринованные - 50г
• Масло сливочное - 15г
• Масло оливковое - 10г
• Масло подсолнечное - 5г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Слейте воду.
2. Отварите макароны до состояния аль денте (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
3. Слейте жидкость с консервированного тунца. Разомните рыбу вилкой.
4. Мелко нарежьте маринованные огурцы.
5. В миске смешайте отваренную гречку, макароны, тунец и нарезанные огурцы.
6. В отдельной емкости смешайте кефир, молоко, раскрошенную фету (оставьте немного для посыпки). Добавьте 5г сливочного масла (растопленного) и 5г оливкового масла. Посолите (учитывая соленость феты и огурцов).
7. Соедините сухие ингредиенты с жидкой смесью и хорошо перемешайте.
8. Смажьте форму для запекания оставшимся сливочным маслом (10г) и подсолнечным маслом (5г). Выложите смесь в форму.
9. Посыпьте сверху оставшейся фетой.
10. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.