Запеканка "Мясной Сырный Ковчег"

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 500г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр твердый - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. В глубокой миске смешайте фарш, соль и перец. Тщательно вымесите.
3. Выложите фарш в подготовленную форму, равномерно распределяя его по дну.
4. Взбейте яйца до однородности и равномерно полейте ими фарш. Яйца помогут связать массу при запекании.
5. Натрите сыр на крупной терке и обильно посыпьте им поверхность запеканки.
6. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку, а фарш полностью не приготовится (внутри не должно быть розового цвета).
7. Дайте постоять 5-10 минут перед подачей.