Запеченная сельдь с луком и сливочным маслом

Ингредиенты

• Сельдь соленая - 300г
• Лук репчатый - 150г
• Масло сливочное - 50г

Шаги

1. Сельдь очистить от костей и кожи (если необходимо), нарезать крупными кусками.
2. Лук репчатый нарезать кольцами или полукольцами.
3. Форму для запекания смазать небольшим количеством масла или застелить пергаментом.
4. На дно формы выложить половину лука, сверху распределить куски сельди.
5. Покрыть сельдь оставшимся луком.
6. Сверху на рыбу и лук выложить небольшие кусочки сливочного масла (50г).
7. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока лук не станет мягким, а масло не расплавится и не пропитает рыбу.