Жареные сосиски с картофелем и перцем под чесночным майонезом

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Сосиски - 200г
• Болгарский перец - 150г
• Чеснок - 15г
• Майонез - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
2. Сосиски нарезать кружочками или пополам.
3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
4. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут).
5. Добавить сосиски и болгарский перец к картофелю. Жарить, помешивая, еще 8-10 минут до готовности картофеля и легкой золотистой корочки.
6. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
7. В отдельной миске смешать майонез и измельченный чеснок.
8. Готовое блюдо выложить на тарелку и полить чесночным майонезом.