Запеканка из гречки, риса и курицы с тунцом под сметанно-яичной заливкой

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Рис белый (сухой) - 50г
• Куриная грудка - 200г
• Тунец консервированный (в собственном соку, без жидкости) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Молоко коровье - 100г
• Сметана (15%) - 50г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до готовности в разных кастрюлях. Слейте воду и дайте немного остыть.
2. Куриную грудку отварите или запеките до готовности, затем нарежьте мелкими кубиками или измельчите.
3. Слейте жидкость из консервированного тунца и разомните вилкой.
4. В миске смешайте отваренные крупы, измельченную курицу и тунец. Добавьте соль и перец, перемешайте.
5. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания, слегка смазанную (если бы было масло, но по условию его нет, поэтому просто выложите).
6. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и сметаной до однородности. Посолите по вкусу (помните, что тунец и крупы уже могут быть солеными).
7. Равномерно залейте смесью круп и мяса подготовленной заливкой.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока заливка не схватится и не станет золотистой.