Запеченная куриная грудка с рисом и зеленым луком

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Куриная грудка - 200г
• Лук зеленый - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 10г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
2. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками (около 2 см).
3. Смешайте нарезанную курицу с солью и перцем.
4. Мелко нарежьте зеленый лук.
5. В форму для запекания выложите полуготовый рис, сверху распределите курицу.
6. Сбрызните все растительным маслом.
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока курица не будет полностью готова.
8. Перед подачей посыпьте блюдо свежим зеленым луком.