Лимонно-овощной бульон с чесноком

Ингредиенты

• Помидоры - 300г
• Лук репчатый - 150г
• Чеснок - 20г
• Лук зеленый - 30г
• Лимон - 50г
• Вода - 1000г (не включается в КБЖУ, так как это основа для варки)

Шаги

1. Очистите и крупно нарежьте репчатый лук.
2. Помидоры нарежьте крупными дольками.
3. Чеснок очистите и слегка раздавите плоской стороной ножа.
4. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
5. Добавьте репчатый лук, помидоры и чеснок. Варите на среднем огне 20 минут.
6. Лимон нарежьте тонкими кружочками (вместе с цедрой).
7. За 5 минут до готовности добавьте кружочки лимона.
8. Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в бульон непосредственно перед подачей.
9. Подавать горячим.