Запеченная курица с картофелем и овощами

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Куриная грудка - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 150г
• Чеснок - 10г
• Паприка - 5г
• Перец черный - 2г
• Лавровый лист - 2г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Морковь нарезать кружочками или брусочками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.
2. Куриную грудку нарезать средними кусочками.
3. В большой миске смешать картофель, морковь, лук и курицу.
4. Добавить паприку, черный перец и соль (если бы она была в списке, но так как нет, используем только указанные специи). Тщательно перемешать.
5. Выложить овощи и курицу в форму для запекания. Сверху разложить рубленый чеснок и лавровый лист.
6. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут до готовности картофеля и курицы.