Отварной картофель с грибами и перцем

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 200г
• Болгарский перец - 150г
• Вода - 1000г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками.
2. Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными полосками.
4. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить.
5. Добавить картофель и варить 10 минут.
6. Добавить шампиньоны и болгарский перец. Варить до готовности картофеля (еще 15-20 минут).
7. Слить воду, поперчить и подавать.