Запеканка из свинины, капусты и макарон

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Свинина (вырезка) - 200г
• Белокочанная капуста - 300г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Свинину нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
3. Капусту тонко нашинкуйте.
4. На сковороде разогрейте половину масла и слегка обжарьте свинину до полуготовности (3-4 минуты).
5. Добавьте нашинкованную капусту к свинине, посолите, поперчите. Тушите под крышкой на среднем огне до мягкости капусты (около 15-20 минут), периодически помешивая.
6. Смешайте готовую капусту со свининой и отваренные макароны.
7. Форму для запекания смажьте оставшимся маслом.
8. Выложите смесь в форму, равномерно распределите.
9. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке 15-20 минут, пока верх не начнет подрумяниваться.