Теплый кисломолочный микс (Варка)

Ингредиенты

• Йогурт греческий - 150г
• Кефир - 100г
• Кумыс - 50г

Шаги

1. Смешайте греческий йогурт, кефир и кумыс в небольшой кастрюле с толстым дном.
2. Поставьте кастрюлю на самый медленный огонь.
3. Постоянно помешивая, медленно нагревайте смесь. Не доводите до кипения (температура не должна превышать 70-80°C), чтобы избежать сворачивания белков.
4. Прогревайте в течение 15 минут, пока смесь не станет заметно теплой и однородной.
5. Снимите с огня и немедленно подавайте.