Google Play
RuStore
AppGallery
Конкилье с маслом и пармезаном (Pasta al Burro e Parmigiano)
Простое и быстрое блюдо из пасты, заправленное сливочным маслом и посыпанное пармезаном.
12,5
12,0
40,0
Ингредиенты
- Конкилье (сухие) - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Пармезан (тертый) - 20г
Приготовление
- Вскипятите большое количество воды в кастрюле, добавьте соль (если бы она была в списке ингредиентов, но так как ее нет, просто кипятите воду).
- Добавьте конкилье в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте (обычно 10-12 минут).
- Пока паста варится, отмерьте сливочное масло и натрите пармезан.
- Слейте воду с готовой пасты, оставив примерно 50 мл воды, в которой она варилась.
- Верните пасту в кастрюлю, добавьте сливочное масло и немного воды от варки. Интенсивно перемешивайте, чтобы масло эмульгировалось и образовался легкий соус.
- Снимите с огня, добавьте большую часть тертого пармезана и быстро перемешайте.
- Разложите по тарелкам и немедленно подавайте, посыпав оставшимся пармезаном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Нежный десерт из томленых бананов в сливочно-молочной основе
Классические макароны, томленые в молоке с добавлением твердого сыра для создания нежного соуса.
Нежный и густой суп на основе молока, сливок и твердого сыра, приготовленный в мультиварке.
Нежный и питательный суп на основе молока с добавлением сладкой кукурузы и расплавленного твердого сыра.
Нежный и ароматный суп на основе консервированной горбуши, сливок и плавленого сыра, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.