Конкилье с маслом и пармезаном (Pasta al Burro e Parmigiano)
Простое и быстрое блюдо из пасты, заправленное сливочным маслом и посыпанное пармезаном.
Белки
12,5
Жиры
12,0
Углеводы
40,0
Ингредиенты
- Конкилье (сухие) - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Пармезан (тертый) - 20г
Приготовление
- Вскипятите большое количество воды в кастрюле, добавьте соль (если бы она была в списке ингредиентов, но так как ее нет, просто кипятите воду).
- Добавьте конкилье в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте (обычно 10-12 минут).
- Пока паста варится, отмерьте сливочное масло и натрите пармезан.
- Слейте воду с готовой пасты, оставив примерно 50 мл воды, в которой она варилась.
- Верните пасту в кастрюлю, добавьте сливочное масло и немного воды от варки. Интенсивно перемешивайте, чтобы масло эмульгировалось и образовался легкий соус.
- Снимите с огня, добавьте большую часть тертого пармезана и быстро перемешайте.
- Разложите по тарелкам и немедленно подавайте, посыпав оставшимся пармезаном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и освежающий молочный коктейль на основе различных кисломолочных продуктов.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Простое и сытное блюдо из яиц, сыра и молока, приготовленное методом варки.
Ккал
149
Белки
12,0г
Жиры
9,0г
Углев
5,0г
Нежный крем-суп на основе ряженки и консервированных сардин с добавлением козьего молока.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Нежный крем на основе сметаны, молока и кефира, идеально подходит для десертов.
Ккал
210
Белки
6,0г
Жиры
10,0г
Углев
18,0г
Нежный и питательный чиа-пудинг на основе ряженки и кефира.
Ккал
150
Белки
5,0г
Жиры
4,0г
Углев
15,0г
Легкая и вкусная запеканка из творога, сметаны и кефира.
Ккал
180
Белки
10,0г
Жиры
6,0г
Углев
12,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.