Морковный пудинг на молоке и йогурте (Варёный)
Нежный, слегка сладковатый пудинг из вареной моркови с добавлением греческого йогурта и молока.
4,2
2,5
13,8
Ингредиенты
- Морковь - 300г
- Йогурт греческий (2%) - 100г
- Молоко коровье (2.5%) - 150г
- Вода для варки - 500г
Приготовление
- Очистите морковь и нарежьте ее небольшими кубиками (примерно 1-2 см).
- Поместите нарезанную морковь в кастрюлю и залейте водой (500г). Доведите до кипения и варите на среднем огне до полной мягкости моркови (около 20-25 минут).
- Слейте большую часть воды, оставив около 50 мл жидкости в кастрюле.
- Добавьте молоко к моркови. Продолжайте варить на медленном огне, помешивая, пока молоко не впитается или не загустеет (около 5 минут).
- Снимите с огня. Используя погружной блендер, измельчите морковь с оставшейся жидкостью до состояния пюре.
- Дайте пюре немного остыть (до 60°C).
- Вмешайте греческий йогурт в теплое морковное пюре до однородной консистенции.
- Подавайте блюдо теплым или охлажденным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Нежный и необычный суп, приготовленный путем томления огурцов в молочно-сливочной основе.
Нежный десерт из томленых бананов в сливочно-молочной основе
Классические макароны, томленые в молоке с добавлением твердого сыра для создания нежного соуса.
Нежный и густой суп на основе молока, сливок и твердого сыра, приготовленный в мультиварке.
Нежный и питательный суп на основе молока с добавлением сладкой кукурузы и расплавленного твердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.