Морковный пудинг на молоке и йогурте (Варёный)
Нежный, слегка сладковатый пудинг из вареной моркови с добавлением греческого йогурта и молока.
4,2
2,5
13,8
Ингредиенты
- Морковь - 300г
- Йогурт греческий (2%) - 100г
- Молоко коровье (2.5%) - 150г
- Вода для варки - 500г
Приготовление
- Очистите морковь и нарежьте ее небольшими кубиками (примерно 1-2 см).
- Поместите нарезанную морковь в кастрюлю и залейте водой (500г). Доведите до кипения и варите на среднем огне до полной мягкости моркови (около 20-25 минут).
- Слейте большую часть воды, оставив около 50 мл жидкости в кастрюле.
- Добавьте молоко к моркови. Продолжайте варить на медленном огне, помешивая, пока молоко не впитается или не загустеет (около 5 минут).
- Снимите с огня. Используя погружной блендер, измельчите морковь с оставшейся жидкостью до состояния пюре.
- Дайте пюре немного остыть (до 60°C).
- Вмешайте греческий йогурт в теплое морковное пюре до однородной консистенции.
- Подавайте блюдо теплым или охлажденным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Нежные отварные клецки из творога и твердого сыра, приготовленные без использования яиц.
Нежная и питательная овсяная каша, приготовленная на молоке со сливочным маслом.
Классический молочный соус, приготовленный методом томления в кастрюле на смеси масел.
Классическая яичная лапша, томленая в молоке со сливочным маслом.
Нежные диетические творожные клецки, приготовленные методом варки в кипящей воде.
Комментарии
Пока нет комментариев.