Запеканка творожная с сыром

Ингредиенты

• Творог 9% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 50г
• Сыр твердый - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (небольшую, около 15х15 см).
2. Творог разомните вилкой или протрите через сито для более однородной консистенции.
3. Взбейте яйца с солью до легкой пены.
4. Смешайте творог, взбитые яйца, муку и половину натертого сыра.
5. Тщательно перемешайте до однородного теста.
6. Переложите массу в подготовленную форму.
7. Посыпьте оставшимся тертым сыром сверху.
8. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут до золотистой корочки и готовности внутри.
9. Дайте немного остыть перед подачей.